2.18. Скрытая теплота превращений

Агрегатные переходы сопровождаются поглощением или выделением теплоты, называемой скрытой теплотой превращений (теплота испарения, теплота плавления, теплота сублимации). Скрытая теплота испарения (теплота конденсации) — количество теплоты, необходимое для испарения 1 кг или 1 кмоля жидкости при ее постоянной температуре. Скрытая теплота испарения в основном зависит от вида жидкости, температуры.